En este episodio de despedida de temporada, Hugo y Clara ponen a prueba su conocimiento en la disciplina del otro. Puedes dejarnos un mensaje de audio corto por Whatsapp para que pongamos en el programa a este número: +44 7510 27 17 72 Puedes seguirnos en redes. Estamos en Twitter como @covalmente y en Instagram […]
Mentes Covalentes
A los micros: Hugo Quintela, Clara García
Mentes Covalentes es un podcast de divulgación de Química y Neurociencia dirigido y presentado por Hugo Quintela y Clara García.
Cada 15 días, Hugo y Clara juntarán sus mentes para charlar sobre temas diversos desde dos perspectivas diferentes pero complementarias, la de un químico y una neurocientífica.
Todos los programas
Ética y divulgación científica – Tertulia científica con Tamara Pazos e Ignacio Crespo #89
En este episodio, Hugo y Clara charlan con Tamara Pazos e Ignacio Crespo sobre ética y divulgación científica. ¿Cómo divulgar con rigor? En cuestión de hábitos saludables, ¿cómo encontrar el equilibrio para informar sin culpabilizar? ¿Qué tenemos en cuenta antes de aceptar una colaboración? Reflexionamos sobre estas y más preguntas en una tertulia distendida. . […]
Efectos secundarios #88
En este episodio, Hugo y Clara hablan sobre los efectos secundarios de los medicamentos: por qué se producen y algunos ejemplos llamativos. Puedes seguirnos en redes. Estamos en Twitter como @covalmente y en Instagram y Facebook como @mentescovalentes. A Hugo puedes seguirle en Twitter en @Hugovalentes. Clara está en redes y YouTube como @cerebrotes. -Referencias […]
El flúor #87
El flúor #87 En este episodio, Hugo y Clara hablan sobre el flúor: dónde se encuentra en la naturaleza y en el cuerpo humano, qué efectos puede tener sobre nuestra salud y para qué lo usamos. , Puedes seguirnos en redes. Estamos en Twitter como @covalmente y en Instagram y Facebook como @mentescovalentes. A Hugo […]
La respiración #86
En este episodio, Hugo y Clara hablan sobre la respiración: cuándo surgió, en qué consiste y cómo podemos utilizarla a nuestro favor.
Qué pasa cuando volamos #85
Qué pasa cuando volamos #85 En este episodio, Hugo y Clara hablan sobre qué pasa cuando volamos: qué hace falta para mantenernos a salvo dentro de la cabina del avión y qué hace que la comida de los vuelos nos sepa diferente. Puedes seguirnos en redes. Estamos en Twitter como @covalmente y en Instagram y […]
50 por 15: ¿quiere ser millonario? – Concurso de Navidad #84
En este episodio, Hugo y Clara ponen a prueba sus conocimientos de Química y Neurociencia siguiendo el formato del conocido programa de televisión. Nuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores. Referencias: nuestros conocimientos y episodios anteriores. Para ampliar conocimiento sobre las vías dopaminérgicas: https://youtu.be/NrNsaPEHEhE?feature=shared Puedes dejarnos un mensaje de voz por whatsapp en […]
Cerebrotes – Entrevista a Clara García #83
En este episodio, Hugo entrevista a Clara sobre su libro “Cerebrotes”. Puedes encontrar el libro en librerías en España. Webs: https://www.penguinlibros.com/es/ciencia-y-tecnologia/350376-libro-cerebrotes-9788419965011 https://www.buscalibre.com/
Las toxinas #82
En este episodio, Hugo y Clara hablan sobre las toxinas: qué son, cómo se han usado a lo largo de la historia y qué efecto tienen en nuestro cerebro. Nuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores. -Referencias de Hugo: Breve historia https://link.springer.com/article/10.1007/s10354-023-01029-1 https://link.springer.com/article/10.1007/s00204-018-2290-0 Toxinas de bacterias https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-030-03071-1_15 https://journals.sagepub.com/doi/full/10.1177/2211068215572136 Exotoxinas https://www.frontiersin.org/journals/immunology/articles/10.3389/fimmu.2016.00300/full https://www.livescience.com/chemistry/what-is-the-worlds-most-dangerous-chemical -Referencias de […]
El cortisol #81
En este episodio, Hugo y Clara hablan sobre el cortisol: qué es, cómo se descubrió y qué funciones tiene.
El hierro #80
En este episodio, Hugo y Clara hablan sobre el hierro: cuándo y cómo se empezó a utilizar como material, por qué es un micronutriente tan importante para tantas formas de vida y por qué demasiado hierro puede ser negativo para nuestro cerebro. Nuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores. -Referencias de Hugo: Orígenes […]
El calor #79
Redes sociales: Puedes seguirnos en Twitter, Instagram y Facebook para estar al tanto de cualquier novedad. Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología. También la puedes encontrar en Twitter, Instagram y Facebook con el nombre artístico de […]
¿De dónde vienen estos nombres? #78
En este episodio, Hugo y Clara hablan de la etimología de términos que se usan en química y neurociencia.
Notas:
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Relación con la comida – Entrevista a Lidia Folgar #77
En este episodio, Hugo y Clara hablan con Lidia Folgar sobre relación con la comida: baby-led weaning, normas de alimentación en la infancia, los riesgos de las dietas y mucho más.
Notas:
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La psilocibina y las setas alucinógenas #76
En este episodio, Hugo y Clara hablan sobre la psilocibina y las setas alucinógenas: historia de su uso, qué efectos producen y cómo alteran el funcionamiento del cerebro.
Notas:
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Medicina preventiva y adicciones – Entrevista a Daniel Orts #75
En este episodio, Hugo y Clara charlan sobre medicina preventiva y adicciones con Daniel Orts.
Notas:
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La melatonina #74
En este episodio, Hugo y Clara hablan sobre la melatonina: qué es, qué funciones tiene y de dónde proviene.
Notas:
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Urgencias médicas – Entrevista a Paula García Notario #73
En este episodio, Hugo y Clara charlan sobre urgencias médicas con Paula García Notario y le piden consejos para algunas situaciones en las que todos podemos encontrarnos algún día.
Notas:
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El radón #72
En este episodio, Hugo y Clara hablan del radón: cómo se descubrió, dónde se encuentra y cómo puede afectar a nuestra salud.
Notas:
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Si…
Experimentos locos 2: la chimpancé y el alma #71
En este episodio especial de verano, Hugo y Clara nos hablan de otros dos experimentos locos: uno que tiene que ver con una chimpancé criada con humanos y otro sobre un científico que intentó pesar el alma.
Notas:
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Experimentos locos: serpientes y caballos #70
En este episodio especial de verano, Hugo y Clara nos hablan de dos experimentos locos: uno que tiene que ver con veneno de serpiente y otro con un caballo fuera de lo normal.
Notas:
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La crisis de los opioides #69
En este episodio, Hugo y Clara habla de la crisis actual de los opioides en Estados Unidos, haciendo un recorrido histórico y profundizando en cómo actúan estos compuestos en el sistema nervioso.
Notas:
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Seguridad alimentaria – Entrevista a Mario Sánchez #68
En este episodio, Hugo y Clara charlan sobre seguridad alimentaria con Mario Sánchez, también conocido en redes como SefiFood.
Notas:
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La tesis doctoral de Hugo #67
En este episodio, Hugo nos habla de la investigación que realizó durante su doctorado sintetizando una molécula que existe en la naturaleza y haciendo que otra molécula se pudiera activar y desactivar en respuesta a la luz.
Notas:
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Conservación del patrimonio natural #66
En este episodio, Hugo y Clara charlan con Enoch Martínez sobre conservación del patrimonio natural: qué pasa con Doñana, qué criterios cumplen los Parques Nacionales, cómo se evalúa el impacto ambiental de un proyecto y mucho más.
Notas:
Redes…
El umami: el quinto sabor #65
En el episodio de hoy, Hugo y Clara hablan sobre la química y la neurociencia del umami, el quinto sabor: en qué alimentos se encuentra, cómo lo procesa nuestro cerebro, quién lo descubrió y qué relación tiene con el glutamato.
Notas:
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Adicción y consumo de drogas – Tertulia con Oihan Iturbide y Lucía Hipólito #64
En esta tertulia, Hugo y Clara charlan con Oihan Iturbide y Lucía Hipólito sobre adicción y consumo de droga desde diferentes ángulos: biología, estigma, prevención y mucho más.
Notas:
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La dieta cetogénica #63
En el episodio de hoy, Hugo y Clara hablan sobre la química y la neurociencia de la dieta cetogénica: historia de su origen, tipos, uso en epilepsia, metabolismo de las grasas y los azúcares y mucho más.
Notas:
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El cobre #62
En el episodio de hoy, Hugo y Clara hablan sobre la química y la neurociencia del cobre: historia, usos, función en el cerebro y mucho más.
Notas:
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¿A qué obstáculos se enfrenta la investigación? – Tertulia con Conchi Lillo y Lluis Montoliu #61
En esta tertulia, Hugo y Clara charlan con Conchi Lillo y Lluis Montoliu sobre algunos obstáculos a los que se enfrenta la investigación científica como la financiación, la presión por publica o la crisis de la reproducibilidad.
Notas:
Redes…
La canela #60
En el episodio de hoy, Hugo y Clara hablan sobre la canela: historia, composición química y efectos en la salud.
Notas:
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Si quieres aprender…
Los plásticos #59
En el episodio de hoy, Hugo y Clara hablan sobre los plásticos: tipos, composición química y posibles efectos en nuestro organismo en general y en nuestro cerebro en particular.
Notas:
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El cacao #58
En el episodio de hoy, Hugo y Clara hablan del cacao: su historia, composición química, cómo se produce y sus potenciales efectos en nuestra salud cerebral y cognición.
Notas:
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¿Por qué nos quieren los perros? #57
En el episodio de hoy, Hugo y Clara hablan de por qué nos quieren los perros: domesticación, hipersociabilidad, mutaciones y variantes genéticas.
Notas:
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La memoria – Entrevista a Lluís Fuentemilla #56
En el episodio de hoy, Hugo y Clara entrevistan a Lluís Fuentemilla para aprender sobre memoria.
Notas:
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Si quieres aprender más…
El sodio #55
En el episodio de hoy Hugo y Clara hablan del sodio: por qué es tan importante para las células en general y las neuronas en particular y cómo a lo largo de la historia los humanos nos las hemos apañado para consumirlo a través de la sal.
Notas:…
¿Tu dieta cojea? – Entrevista a Aitor Sánchez #54
¿Tu dieta cojea? – Entrevista a Aitor Sánchez #54
En el episodio de hoy, Hugo y Clara entrevistan a Aitor Sánchez para entender mejor en qué consiste una alimentación saludable, desmentir mitos y reflexionar sobre hábitos alimentarios y salud…
Jabón y limpieza #53
En el episodio de hoy Hugo y Clara hablan del origen y composición química del jabón y de cómo el cerebro se mantiene limpio.
Notas:
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Salud cerebral – Entrevista a David Bartrés Faz #52
En el episodio de hoy, Hugo y Clara entrevistan a David Bartrés Faz para conocer más sobre su investigación en salud cerebral, envejecimiento y técnicas de estimulación cerebral no invasivas.
Notas:
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Desmintiendo mitos de química y neurociencia #51
En el episodio de hoy Hugo y Clara hablan de varios mitos de química y neurociencia.
Notas:
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