Mi titular es un poco llamativo, y como las cosas nunca son blancas o negras, merece un poco de explicación.
El ayuno intermitente asociado a la restricción calórica mejora la capacidad cognitiva del cerebro.
Esto es muy interesante porque ya se han realizado estudios, sobre todo en ratas, en los que se ha demostrado que la restricción calórica mejora la salud del individuo y la longevidad.
Esto del ayuno intermitente es un paso más de múltiples estudios que se han realizado.
Pero tiene matices que voy a comentar.
Por un lado, se ha realizado un seguimiento de 100 personas mayores de 60 años durante 3 años y se han dividido en tres grupos de acuerdo a su nivel de seguimiento del ayuno intermitente.
[…]
Beneficios para el cerebro https://theconversation.com/asi-nos-cambian-el-cerebro-los-juegos-de-mesa-191426
La sobrealimentación nos hace más torpes: https://theconversation.com/la-sobrealimentacion-nos-hace-mas-torpes-186385
Paper original: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7551340/
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