La agricultura es una actividad netamente exportadora, que consume un tercio del suelo, más del 80% del agua, que da trabajo a menos del 5% de la población trabajadora y no llega ni al 3% del PIB.
Y además los monocultivos intensivos son los principales responsables del descenso de las poblaciones de aves en Europa en los últimos 40 años. Llegando a una reducción del 25% de media pero alcanzando casi el 60% en el caso de las aves propias de terrenos agrícolas.
Referencias:
🍊 «El 60% de la población cree que el estado de Doñana perjudica la imagen de España pero solo el 45% acepta reducir regadíos» https://twitter.com/revenergetica/status/1660889151779029001
🍊 Las exportaciones agroalimentarias y pesqueras se incrementaron un 11% en 2021 y alcanzaron una cifra récord de 60.118 millones de euros https://www.mapa.gob.es/es/ministerio/servicios/analisis-y-prospectiva/informecomextanual2021_tcm30-624087.pdf
🍊 INFORME ANUAL DE INDICADORES AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN 2021 https://www.mapa.gob.es/es/ministerio/servicios/analisis-y-prospectiva/iai2021_version_final_web_tcm30-626537.pdf
🍊 Agricultura en España https://es.wikipedia.org/wiki/Agricultura_en_España
🍊 Ecodiuku, consumo de agua en España por sectores: percepción VS realidad https://www.instagram.com/reel/Cso0AE0IEih/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
🍊 EVOLUCIÓN DE LA AGRICULTURA ESPAÑOLA 1982-2009. ¿UNA REFORMA AGRARIA SILENCIOSA? https://www.mapa.gob.es/es/ministerio/servicios/publicaciones/reformasilenciosa_web__tcm30-552420.pdf
🍊 La agricultura intensiva es la causa principal del descenso de aves en Europa https://blog.creaf.cat/es/noticias/agricultura-intensiva-descenso-aves-europa/
🍊 El 75% de la producción de fresas según el artículo se dedica a la exportación. «Colonialismo alimenticio» según los parámetros NIMBY. https://twitter.com/victorgcBCN/status/1660947356605456384
Transcripción automática
[Música]
Qué pasa acabas de llegar a El charco un
podcast de opinión mi opinión sobre
medio ambiente soy Enoc Martínez
ambientólogo y profesional del medio
ambiente y hoy voy a opinar sobre
agricultura y recursos naturales Pero
antes este podcast pertenece a
podcastida eh la red de podcast de
ciencia medio ambiente y naturaleza y lo
puedes encontrar en elcharco.es
[Música]
cuando hablamos de agricultura lo
primero que se me viene a la cabeza es
la huerta de mi padre en Talavera o la
ya abandonada de mi abuela en un pueblo
perdido pero este interior asturiano o
las vidas tradicionales de mi tío abuelo
en León con las que hacía su hijo pero
esa agricultura es solo una cara de la
agricultura en España las explotaciones
marginales suponen un 15% de la
producción Aunque ocupan 26% en la
superficie Pero esto significa que el
resto entre el territoriales y
comerciales suponen el 85% de la
producción en más de un 74% en la
superficie
Vale entonces tenemos que casi tres
cuartos de la superficie es de
agricultura vamos a llamarla intensiva Y
cuánto es esa superficie pues las
tierras dedicadas a cultivos son casi un
tercio del total de la superficie de
España
un tercio
quitemos ciudades montañas bosques
superficie inundada eriales así que
tenemos que un tercio de la superficie y
además la mayoría de la agricultura
intensiva
y luego vamos con el siguiente recurso
después del suelo que es el agua bueno
Pues resulta que en 2021 la agricultura
consumió más del 80% del agua 80%
así que ya tenemos un tercio del suelo y
un 80 por ciento del agua pero es
necesaria no la agricultura tenemos que
comer obviamente
pero es que Ocurre algo
mucha de la producción se exporta fuera
de España siendo que en 2021 el saldo
positivo fue de
18.948 millones de euros y en los
últimos 10 años el crecimiento de las
importaciones Ha sido menor que el de
las exportaciones el aumento de saldo en
los últimos 10 años es del
172%. siendo lo que más exportamos en
productos agrícolas cítricos aceite de
oliva vino y mosto frutas de hueso y más
así que ya tenemos un tercio del suelo
el 80% del agua que además es para
exportar Y qué pasa con el empleo porque
claro además de comer También tenemos
que trabajar Pues resulta que la
población activa agraria ha llegado a
ser en 2013 del 4,29% de la población
trabajadora
y en ese mismo año implicaba un 2,62 del
pib del producto así que tenemos una
actividad exportadora que consume un
tercio del suelo el 80% del agua queda
trabajo A menos del 5% de la población
trabajadora y no llega ni al 3% en el
pie y además la extensión de
monocultivos intensivos es la principal
responsable del descenso de las
poblaciones de aves que ha sufrido
Europa en los últimos 40 años en
concreto se ha reducido un 25% de media
pero el declive se acerca al 60%
60% en el caso de las especies propias
de terrenos agrícolas
y con todo esto qué A dónde quiero
llegar pues que tenemos que darnos
cuenta de las magnitudes de los
problemas porque cuando escuchas las
noticias si habla mucho de algo parece
que es un gran problema pero es que a lo
mejor no lo es tanto
y darnos cuenta también de las
prioridades y enfocarnos primero en los
grandes problemas y luego irse por el
resto y la agricultura intensiva a día
de hoy en España es un gran problema al
menos en dos aspectos muy claros el agua
y la biodiversidad Así que Vámonos manos
a la obra y no nos distraigamos con
fuegos artificiales
y nada Este ha sido el charco esta
semana si alguien te pregunta no lo
dudes te lo dijo en HM
nos escuchamos
[Música]
[Aplausos]
[Música]
y ya sabes como siempre la nota del
programa te dejo todo lo que he
utilizado para documentarme
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