Modelos de producción de alimentos en el Sur Global, con Daniel Ortiz #103

El sur Global (Africa, sudeste Asiático y Latino America) no tiene una forma homogenea de producir alimentos, y nuestra presión sobre lo que allí se producen es determinantes para potenciar o limitar ciertos modelos productivos. De todo esto y mucho más hablamos con Daniel Ortiz Gonzalo

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*** Daniel Ortiz Gonzalo (Invitado) ***
Investigador de la Universidad de Copenhagen centrado en las interacciones entre los sistemas agrícolas y el medio ambiente en el Sur Global.

* Twitter: @dortizgonzalo
* Linkedin: https://www.linkedin.com/in/daniel-ortiz-gonzalo/

*** CONSEJO DE EMPLEO ***
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🔑🔑 Hoy un clásico: no saber ingles te cierra muchas puertas

*** TEMAS TRATADOS***
*No necesariamente en este orden

📣 Impactos de la agricultura entre el Norte y el Sur
📣 Producción intensiva o familiar
📣 Cambios de usos del suelo
Intensificar o ampliar campos
📣 Aceite de palma
Implantación sobre turberas en Indonesia
📣 Aguacate (aquí, allí o en ningún lado)
📣 Desperdicio alimentario
Soluciones por la parte de la demanda

*** Enlaces comentados en el programa ***
https://www.podcastidae.com/actualidad-y-empleo-ambiental/funcionamiento-del-ipcc-y-negacionismo-climatico-con-eloy-sanz-actualidad-y-empleo-ambiental-98/

*** SECCIÓN DE GEOINNOVA ***
La sección de Geoinnova nos la trae Luis Quesada, su director.

📣 🗺️ Las principales diferencias entre Qgis y ArcGis 🗺️

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*** Recomendaciones ***
* Podcast: Planeta M 135: “Impagos, cómo combatirlos y evitarlos”
* Podcast: “Villam” podcast

«Actualidad y Empleo Ambiental» #ActualidadyEmpleoAmbiental https://www.podcastidae.com/podcast/actualidad-y-empleo-ambiental/ es un podcast de la Red Podcastidae https://www.podcastidae.com .

Dirigido y presentado por:
* Juan María Arenas. Doctor en Ecología y Restauración de ecosistemas. CEO de Oikos MSP https://www.oikosmsp.com.
* Enoch Martinez. Ambientólogo y profesional del Medio Ambiente. Director de https://www.trabajaenmedioambiente.com y https://www.podcastidae.com